おつかれさまです。
有線ケーブルを接続するのであれば、スマホからPCへ動画を送るのも同じ方法で可能です。
https://mag.app-liv.jp/archive/121351/
スマホでアップロードしてからPCでダウンロードするのと比べると格段に早くなると思いますよ。
お使いのPCはMacですか？Windowsですか？
Macなら、Airdropという機能を使って、iPhoneから直接無線でデータ転送が可能です。
一旦アップロードをするのと比べるとかなり早いです。
カメラを購入する場合、データをSDカードに保存するようになると思います。
PCにデータを移行する際には、そのSDカードをPCに差し込んでPCにコピーします。
こちらも転送速度は早いです。
数秒で可能かどうかはデータの大きさによって異なりますが、いずれの方法でもかなりスピードアップできるのでご検討ください。